今天给各位分享豆腐干炒肉的豆腐大全豆腐大全做法大全家常的知识 ，其中也会对豆腐干炒肉的干炒干炒做法大全家常窍门进行解释 ，如果能碰巧解决你现在面临的肉的肉问题，别忘了关注本站 ，做法做法现在开始吧 ！家常家常 本文目录 湖南香干炒肉最正宗做法食材 。窍门豆干200克 。豆腐大全豆腐大全五花肉50克 。干炒干炒盐5克 。肉的肉油10克 。做法做法味精两克 ，家常家常大蒜叶子50克 。窍门 首先我们把香干切成薄片 。豆腐大全豆腐大全五花肉切成条 。干炒干炒锅中烧油加入香干 ，肉的肉然后加入五花肉炒熟 。加入适当的盐 ，味精 。开小火闷5分钟 。放入大蒜叶子即可 。 干豆炒肉正宗做法食材 ： 干豆角 、牛肉片、青蒜苗 、蒜 、小米椒 。 做法： 1 、干豆角洗净提前泡8小时以上，控干表面水分切成段 ，青蒜苗切段备用。 2 、起锅热少许油爆香蒜片，放入肉片炒至变色加入1勺料酒 、1勺老抽继续翻炒几下 ，放入干豆角炒匀 ，加半勺盐、半勺糖 、1勺生抽调味 ，加入适量水盖锅盖小火焖3分钟左右 。 3 、打开锅盖放入青蒜苗和小米椒转中火炒熟即可 客家豆干炒肉做法主料 豆干适量 新鲜大蒜适量 青辣椒适量 红辣椒适量 瘦肉适量 辅料 盐适量 鸡精适量 蚝油适量 生抽适量 1.准备好食材 。 2.豆干切小片 ，肉切丝，辣椒和蒜梗斜切 ，蒜叶切小段 。 3.肉用淀粉和一点油抓匀，待用。 4.起锅烧水 ，加一点盐下豆干焯水 ，可以去除豆腥味 。 5.水开一会儿 ，捞出豆干，过凉水 。 6.起锅烧油 。 7.油七成热时 ，下猪肉翻炒变色 。 8.下辣椒 ，蒜梗翻炒出香味 。 9.下豆干翻炒。 10.豆干和肉 ，辣椒翻炒均匀。 11.加生抽，盐 ，鸡精 ，耗油调味，加一点点水翻炒均匀 。 12.加蒜叶翻炒均匀 。 13.出锅了 。 14.开吃 。 如果你还想了解更多这方面的信息 ，记得收藏关注本站 。 |